fbpx
26.6 C
Mawlamyine
Monday, November 18, 2019

အပူလွန်ကဲခြင်း

နွေသည်အလွန်အပူသောသဘောကိုဆောင်သည်။ သစ်ပင်များပြုန်းတီးသွားသောအရပ်တွင် နေသည်အလွန်ပူပြင်းသော အပူရှိန်ကိုရလေသည်။ ထိုအခါတွင်လူသားတို့သည် နေ၏အပူရှိန်ကိုအလူးအလဲခံစားရတော့သည်။ အပူလွန်ကဲခြင်းများဖြစ်ပေါ်တော့သည်။ ဆေးပညာအဆိုအရ အပူရှပ်ခြင်း သည် အပူလွန်ကဲခြင်း (heat exhausion) မှစတင်ခဲ့သည်။ ထိုမှတစ်ဆင့် heat storke ဟုခေါ်သောအပူလိုင်းလွန်ကဲခြင်း အပူလျှပ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပြင်ပအပူချိန်လွန်ကဲခြင်းသို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများတွင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ် ကမောက်ကမဖြစ်ပေါ်ခြင်းကြောင့်...

Vitamin D လျော့နည်းလာရင် ဘာတွေဖြစ်သွားမလဲ

Vitamin D ဆိုတာ သဘာဝကနေတဆင့် အရေပြားကလက်ခံပေးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ နေရောင်ခြည်အောက်မှာ ကြာကြာနေပေးတဲ့အခါ Vitamin D ကို ရရှိနိုင်မှာပါ။ နေရောင်ခြည်က ရရှိတဲ့ Vitamin D လျော့နည်းခြင်းဟာ ဖြစ်နေကျ ပြသနာတစ်ခုဆိုတာ အံ့သြစရာ တွေ့ရပါတယ်။ ၂၀၁၁ ခုနှစ်မှာဆိုရင်...

ကျန်းမာရေးကောင်းသူတွေရဲ့ အကျင့်ကောင်း ငါးခု

အလေ့အထတွေဟာ ကြာရင် အလေ့အကျင့်တွေ ဖြစ်လာပါတယ်။ ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့အတွက် အလေ့အထကောင်းတွေကို အလေ့အကျင့်အဖြစ် စွဲမြဲလာသည်အထိ မွေးမြူဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အလေ့အကျင့်ကောင်းတွေလို့ ဆိုတဲ့အခါမှာလည်း အထူးတလည် ကြိုးစားလုပ်ယူနေဖို့ မလိုဘဲ လွယ်လွယ်ကူကူ မွေးမြူလို့ရတဲ့ အပြုအမူလေးတွေ ရှိပါတယ်။ ဒီလိုအခြေခံအချက်တွေနဲ့တင် ကျန်းမာရေးကို အနည်းနဲ့အများ အထောက်အကူပြုစေမယ် ဆိုရင်တော့ ဒီအကျင့်ကောင်းလေးတွေအတိုင်း...

ကာကွယ်ကြမယ် ဆီးချိုအန္တရာယ်

ကမ္ဘာပေါ်တွင် ယခုလက်ရှိအဖြစ်များနေသော ရောဂါတွင် ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါသည် ကင်ဆာရောဂါများနှင့်အတူ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းများကြောက်ခမန်းလိလိတိုးတက်လာသည်။ နေထိုင်မှုပုံစံနှင့်အတူ နည်းပညာခေတ်၏ထိုင်ရာကမထလွယ်လင့်တကူ လုပ်ဆောင်နိုင်သောခေတ်တွင် မကူးစက်နိုင်သော (Non Communicable Diseases-NCD )ရောဂါများ၏စာရင်းဇယားသည်ကား တိုးပွားလာသည်။ အဝလွန်ခြင်းမှစကာ ဆီးချိုသွေးချိုနှင့်သွေးတိုးအလယ် အခြားသောစိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရောဂါအဆုံးဖြစ်ပွားတော့သည်။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါသည် သေဆုံးမှုနှင့်ထိခိုက်မှုအမြင့်ဆုံးသောရောဂါဖြစ်သည်။ ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်း...

ပိန်းဥနှင့်ကျန်းမာရေး

ဒီတစ်ပတ် အစာလည်းဆေး၊ဆေးလည်းအစာကဏ္ဍမှာ ဖော်ပြပေးချင်တာက မြေကြီးထဲက တူးယူရတဲ့ သဘာဝဆေးဖက်ဝင်သီးနှံံတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့က ပိန်းဥအကြောင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပိန်းဥကို အင်္ဂလိပ်လို Taro Root လို့ခေါ်ပြီး၊ရုက္ခဗေဒအမည်ကတော့ Calocasia esculentaဖြစ်ပါတယ်။ ပိန်းဥကို အရှေ့တောင်အာရှနဲ့အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းမှာ စတင်စားသုံးကြတယ်လို့ယူဆရပေမယ့် ကမ္ဘာအနှံ့ကနေရာတော်တော်များများမှာစိုက်ပျိုးကြပါတယ်။မြန်မာပြည်မှာတော့ ပိန်းဥကို ပြုတ်စား၊ဟင်းချက်စား၊ဟင်းချိုချက်သောက်နဲ့မုန့်အမျိုးမျိုးတို့မှာထည့်သွင်းစားသုံးကြပါတယ်။ ပိန်းဥမှာ အမျှင်ဓာတ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ သဘာဝအဆီ၊ အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်စစ်၊...

မရှိမဖြစ် ကြက်သွန်နီ

ဒီတစ်ပတ် အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာကဏ္ဍမှာ တော့ အိမ်တိုင်းအိမ်တိုင်းမှာ နေ့တိုင်းနေ့တိုင်း မပါမဖြစ်ထည့်သွင်း ချက်ပြုတ် အသုံးပြုနေပေမယ့် ဘယ်လောက်ထိတောင် ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုနေသလဲဆိုတာ သိရှိစေဖို့အတွက် ကြက်သွန်နီအကြောင်းကိုဖော်ပြပေးမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီကို အင်္ဂလိပ်လို အော်နီယံ(Onion) လို့ခေါ်ပြီး၊ ရုက္ခဗေဒ အမည်က တော့ Allium cepa Linn...

ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ မန်ကျည်းပင်

ဒီတစ်ပတ်အစာလည်းဆေး၊ဆေးလည်းအစာကဏ္ဍမှာ ဖော်ပြပေးချင်တာက အရိပ်ရအပင်ကြီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး တစ်ပင်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် အသုံးဝင်တဲ့ မန်ကျည်းပင်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ မန်ကျည်းကို အင်္ဂလိပ်လို Tamarind လို့ေခေါ်ပြီး၊ရုက္ခဗေဒအမည်ကတော့ Tamarindus indica Linn ပဲဖြစ်ပါတယ်။မျိုးရင်းကတော့ Caesalpiniaceae ဖြစ်ပါတယ်။သူဟာ သဘာဝအလျှောက် ပေါက်ရောက်တဲ့ အပင်ကြီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊အာဖရိကတိုက်အရှေ့ပိုင်း၊ပူအိုက်တဲ့ တိုင်းပြည်များကနေ အိန္ဒိယနဲ့ မြန်မာနိုင်ငံသို့တစ်ဆင့် ယူဆောင်စိုက်ပျိုးခဲ့တဲ့အပင်ဖြစ်ပါတယ်။မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားမှာစိုက်ပျိုးပြီး၊မြန်မာနိုင်ငံအထက်ပိုင်းမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ လယ်ကွင်းတွေ၊ခြံဥယျာဉ်တွေ၊ကျွဲ၊နွား စားကျက်မြေတွေမှာ...

ရှောင်ကြဉ်စရာ အေ့စ်ရောဂါ

နာမည်ကြားရုံနှင့် လန့်စရာကြောက်စရာကောင်းသော ရောဂါများတွင် ခုခံအားကျဆင်းမှုကူးစက်ရောဂါခေါ်သော AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) ရောဂါလည်းပါဝင်သည်။ ကုရာဆေးဝါးမရှိသောအခါတွင် ထိုရောဂါဆိုး၏ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းသည်ကြောက်ခမန်းလိလိတိုးတက်လာသည်။ AIDS ရောဂါသည် HIV virus (HIV virus 1 and 2) ဟူခေါ်သော ရောဂါပိုးကြောင့်ဖြစ်သည်။ လူ၏ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်သောအရည်များအထူးသဖြင့် သွေး၊...

” သလဲသီးရဲ့ စွမ်းပကား “

ဒီတစ်ပတ် ဟင်္သာပရိသတ်တွေအတွက် အစာလည်းဆေး၊ ဆေးလည်းအစာကဏ္ဍမှာ မိတ်ဆက်ပေးချင်တာကတော့ ကျန်းမာရေး အထောက်အကူပြု သဘာဝသီးနှံ တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ သလဲသီးအကြောင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ အင်္ဂလိပ်လို Pomegranate,သိပ္ပံအမည် Punica gra -natuml လို့ခေါ်တဲ့ သလဲပင်ဟာ ဆယ်ပေ၊ ဆယ့်ငါးပေမှ ပေနှစ်ဆယ်အထိ မြင့်ပါတယ်။ ပင်စည်သေးသွယ်ပြီး၊ အပင်ရဲ့အခေါက်ဟာ အဝါရောင်သန်းကာ ညိုပြာရောင်...

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း

ဒီတစ်ပတ်အစာလည်းဆေး၊ဆေးလည်းအစာကဏ္ဍမှာ ဖော်ပြပေးချင်တာကတော့ ကမ္ဘာမှာပေါ်ပြူလာအဖြစ်ဆုံး အသီးအရွက်တွေထဲမှာ တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်တဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (Broccoli)ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာ မုန်ညင်း၊မုန်လာမျိုးရင်းဝင်သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပန်းဂေါ်ဖီဖြူလိုပဲ အေးမြတဲ့ရာသီဥတုကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါတယ်။ဒါကြောင့်မို့ မြေပြန့်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊တောင်ပေါ်ဒေသပဲဖြစ်ဖြစ် အေးမြတဲ့ရာသီဥတုရှိရင် တစ်နှစ်ပတ်လုံံး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်။ပန်းပွင့်တစ်ခုလုံးကို စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ လူတိုင်းနီးပါး စားဖူးကြပေမယ့် သူ့ရဲ့ဆေးဖက်ဝင်မှုကိုတော့ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သိသူ နည်းလှပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှာ သံဓာတ်အမြောက်အမြား၊ပရိုတင်း၊ခရိုမီယမ်၊ကယ်လစီယမ်၊ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်အေနဲ့စီတို့...
x